В Центральном институте ВНИРО с 06 по 10 октября прошло 62-е заседание Межгосударственного технического комитета по стандартизации (МТК/ТК) 300) «Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка».
В работе Комитета приняли участие представители ФГБНУ «ВНИРО» и его филиалов, члены МТК 300 от республик Беларусь, Азербайджан (Государство-наблюдатель), Узбекистан (Государство-наблюдатель), Росстандарта, Минсельхоза России, Росрыболовства, Роспотребнадзора, НО «Рыбный союз», ФИЦ питания и биотехнологии, Росрезерва, Росрыбхоза, АО «Меридиан», ОП АО «Архангельский траловый флот», ПАО «Мурманский траловый флот».
От Полярного филиала в работе МТК/ТК 300 принял участие председатель подкомитета ПК-5 «Северный рыбохозяйственный бассейн», заведующая лабораторией нормативного обеспечения рыболовства Людмила Шаповалова. Она представила на согласование проекты двух межгосударственных и одного национального стандартов, а также проект технологической инструкции. Всего на заседании согласовано 12 проектов стандартов, в результате применения которых на добровольной основе будут обеспечено соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), а также 4 проекта технологических инструкций, устанавливающих порядок изготовления пищевой рыбной продукции, разрабатываемых в рамках подготовки актуализированных отраслевых сборников. Рассмотрены программа работ по стандартизации на 2026−2027 гг. и материалы об актуальных вопросах в сфере технического регулирования и стандартизации.
В рамках проведения заседания его участники посетили предприятие АО «Меридиан», специализирующееся на выпуске пресервов, пищевой рыбной продукции соленой, копченой, имитированной, кулинарных рыбных изделий, а также Филиал по пресноводному рыбному хозяйству («ВНИИПРХ»).
Пресс-служба ПИНРО
